2010年10月13日
今週のポポメニューはポサム(^^)
おはようございます
毎週ありがとうございます。
今週は韓国のポサムと言う料理を準備してみました。
ポサムは 韓国の伝統的なもので 夜食に凄く人気があるものです。
蒸したお肉を野菜に包んで食べるものだから
カロリーも低いし、体にも良いです。
韓国では残業とか深夜スポーツ中継がある日とかは
みんなこれを頼んで食べたりします。
チェーン店も多いです。
食べ方は。。。。。
白菜に塩をかけて置いときます。
豚肉は 40分+20分 二回に分けて蒸します。
食べやすく切って準備しときます。
一皿にのせます。
白菜の上大根キムチをのせて包んで食べます。
さっぱりな味が。。。口の中にいっぱい。。。
韓国の話では 美味しいものを食べるときこんな表現があります。
トリ モタガ ハナガ チュゴドモルンダ
「 둘이 먹다가 하나가 죽어도 모른다 」
二人で食べて 一人が死んでも知らない
ほど 美味しい。。。
毎週ありがとうございます。
今週は韓国のポサムと言う料理を準備してみました。
ポサムは 韓国の伝統的なもので 夜食に凄く人気があるものです。
蒸したお肉を野菜に包んで食べるものだから
カロリーも低いし、体にも良いです。
韓国では残業とか深夜スポーツ中継がある日とかは
みんなこれを頼んで食べたりします。
チェーン店も多いです。
食べ方は。。。。。
白菜に塩をかけて置いときます。
豚肉は 40分+20分 二回に分けて蒸します。
食べやすく切って準備しときます。
一皿にのせます。
白菜の上大根キムチをのせて包んで食べます。
さっぱりな味が。。。口の中にいっぱい。。。
韓国の話では 美味しいものを食べるときこんな表現があります。
トリ モタガ ハナガ チュゴドモルンダ
「 둘이 먹다가 하나가 죽어도 모른다 」
二人で食べて 一人が死んでも知らない
ほど 美味しい。。。
Posted by ユンジョンの韓国家庭料理店ポポ at
15:29│Comments(0)